食欲の秋でも太らない食べ方
秋の味覚との賢い付き合い方

なぜ秋は食欲が増えるの？

気温が下がると体温を保つためにエネルギーを使い、食欲が増しやすくなります。加えて、日照時間が短くなると、食欲や気分に関わるセロトニンが減りやすく、それを補おうと甘いものや炭水化物を欲しやすくなるとも言われています。つまり、秋に食欲が増えるのは自然な反応。無理にガマンするより、食べ方でコントロールするのが続けるコツです。

① 食べる順番を意識する

同じ食事でも、食べる順番で血糖値の上がり方が変わります。野菜・きのこ・海藻 → たんぱく質（肉・魚・卵・豆）→ ごはんなどの糖質の順に食べると、食後の血糖値の急上昇をゆるやかにでき、脂肪をためこみにくくなります。最初に汁物や野菜でおなかを落ち着かせるのもおすすめです。

② 秋の味覚は「量とタイミング」で楽しむ

さつまいも・栗・かぼちゃ・新米は、ビタミンや食物繊維が豊富な一方で糖質は多め。避ける必要はありませんが、付き合い方がポイントです。

• 主食の代わりに：さつまいもやかぼちゃを食べる日は、ごはんを少し減らして糖質の重複を防ぐ
• 活動する日中に：エネルギーを使う昼〜活動前に食べると、脂肪になりにくい
• 冷やして食べる：さつまいもやごはんは冷めると「レジスタントスターチ」が増え、血糖の上昇がゆるやかに。焼き芋を冷やすのもおすすめ
• 甘栗・干し芋は満足感が高い分、食べる量だけ決めておくと安心

③ よく噛んで、満腹感を引き出す

よく噛むと満腹中枢が働き、少ない量でも満足しやすくなります。ひと口30回を目安に、ながら食べを避けてゆっくり味わいましょう。噛みごたえのある根菜・きのこ・雑穀を取り入れるのも効果的です。

④ たんぱく質をしっかりとる

たんぱく質は満腹感が持続しやすく、筋肉の材料にもなります。毎食、手のひら1枚分を目安に、鶏肉・魚・卵・大豆製品を。たんぱく質が足りていると甘いものへの欲求も落ち着きやすく、食欲の秋の強い味方になります。

⑤ 食べたら動く。秋は運動を始める好機

食べ方を整えたら、あとは動いて巡らせること。涼しくなる秋は運動を始めるのに最適な季節です。SOLA では、その日の体調や気分に合わせて、パーソナルトレーニング・マシンピラティス・整体を自由に選べます。「食べ過ぎた翌日は軽く整える」といった通い方も可能。完全個室・完全マンツーマンなので、運動が久しぶりの方でも安心して始められます。白金高輪駅・麻布十番駅からも徒歩圏内、南麻布のスタジオです。